Mapuches par Territoire

À travers les différents territoires qui composent le Wallmapu, nous trouvons une diversité d’activités qui changent en fonction du territoire dans lequel vous vous trouvez. Par exemple, la gastronomie des Lafkenche (gens de la mer) basent leur alimentation sur les produits de la mer, les Wenteche (gens de la vallée) sur une grande variété de céréales et les pewenche (gens de la cordillère) sur le pignon de l’Araucaria.
La diversité des offres touristiques est liée au fait que dans une petite zone géographique, il existe différents paysages et modes de vie. Tout est relativement proche et facilement accessible. De la ville principale, qui est Temuco, vous atteignez la mer ou le volcan le plus proche en 1 heure et demie, le lac le plus proche en 1 heure et les thermes en 2 heures. C’est un endroit magique, qui concentre de nombreuses attractions. Sur de courtes distances, vous pouvez profiter de beaucoup de choses. Si vous visitez le Wallmapu, vous trouverez différents paysages, une culture qui vous montrera ses principales caractéristiques et valeurs. Actuellement, les Mapuche se sont organisés collectivement et individuellement, pour offrir une série de produits et de services pour recevoir tous les visiteurs du Wallmapu, où chaque territoire enchante par ses couleurs, ses saveurs, ses connaissances et ses histoires transmises de génération en génération. Autour du feu les ancêtres Mapuche (kuifikeche) transmettaient ce que leurs parents leur avaient eux-même transmis , epew et ngulam, pratique qui aujourd’hui est récupérée par les nouvelles générations.
Le territoire Lafkenche (Cliquez pour visiter les territoires)
Le territoire est entouré de la mer (océan Pacifique) et du lac Budi (seul lac salé en Amérique du Sud). Le type de logement est associé à la ruka Lafkenche, dont la construction est principalement couverte par des plantes du territoire (küna). La caractéristique principale de la Ruka est le feu ouvert au centre de la maison, où la famille et les invités (witran) se rencontrent.
La gastronomie Lafkenche a ses plats associés aux produits de la mer tels que divers fruits de mer, poissons et algues, ainsi que des fruits sauvages que les Mapuche de ce territoire incorporent pour lui donner une saveur unique au monde. Parmi les produits agricoles utilisés dans la cuisine Lafkenche, la pomme de terre se distingue, étant donné que c’est ce territoire qui fournit une grande partie de la production du Chili.
Dans le territoire Lafkenche il y a diverses activités récréatives liées à l’environnement, telles que des promenades en bateau, wampo (moyens de transport aquatique ancestral), des visites des îles du lac de Budi, le jeux « palin », des promenades en charrette et des musées . Il y a des promenades en bateau qui permettent d’observer des oiseaux sauvages, de pouvoir pratiquer la photographie avec beaucoup de succès. Parmi les oiseaux les plus connus dans le territoire, il y a le cygne à col noir. On peut réaliser des randonnées à travers les sentiers des zones humides et au bord de la mer. Le tout accompagné de légendes historiques, mythologiques et mettant en évidence le tremblement de terre et le tsunami des années 1960.
Vous pouvez également trouver dans le territoire de l’artisanat lafkenche comme des vêtements traditionnels et des articles d’usage quotidien fabriqués avec des matières premières du territoire. Un exemple d’artisanat se distingue, ce sont les couvertures de laine teinte avec des produits naturels, ainsi que des pilwas (sacs à main réalisé avec des matières végétales), des paniers (Llepü, chaiwe, kilko) et de l’artisanat en argile (céramiques typiques).
Le territoire Wenteche (Cliquez pour visiter les territoires)
La vie du peuple Wenteche tourne autour de la nature du territoire comprenant la vallée de la région de l’Araucanie, région délimitée à l’est par le territoire Pewenche et à l’ouest par le territoire Lafkenche.
Le type de logement est la Ruka Wenteche, dont la construction est principalement couverte par des végétaux (KUNA) qui sont collectées sur le territoire, dans les zones humides( mallin) où poussent ces plantes sauvages. Malheureusement, actuellement, cela ce pratique  dans une moindre mesure à cause de la pénurie d’eau .
La gastronomie Wenteche est fortement associée aux céréales, en particulier le blé (cachilla), en plus les légumineuses comme les pois, les haricots, la quinoa entre autres. Avec ces matières premières, des préparations telles que le muday, le Mote, la farine grillée, le catuto et les locro sont servies la plupart du temps pour compléter des plats tels que des soupes, rôti, zimita, etc. Parmi les fruits sauvages que les Mapuche collectent, il y a le Maqui, boldo, michay, mûre, églantier et champignons présents pendant la saison des pluies, comme le digüeñe et le Changle qui sont incorporés dans les plats pour générer des saveurs différentes. Cependant, comparé aux autres territoires, les Wenteche se caractérisent davantage par la culture intensive de céréales et la production de miel.
Sur le territoire Wenteche, il y a diverses activités récréatives, associées à l’environnement, telles que l’équitation, le jeux « palin » et des balades en charrette. Dans les forêts, la végétation naturelle coexistent avec renard, vautour, lapin, lièvre, perdrix et sangliers. Tout ce qui précède est accompagné par des récits historiques, mythologiques et légendes.
Vous pouvez également trouver sur le territoire Wenteche, de l’artisanat comme des tenues traditionnelles et des articles d’usage quotidien, réalisés avec des matières premières du territoire. Il y a par exemple de l’artisanat, couvertures tissées avec de la laine teinte avec des produits naturels, trariwe (ceinture large en laine pour les femmes) , ainsi que l’artisanat en argile et en bois, sculptures en bois et bijoux typique en argent comme des trapelacucha, chaway et trarilonko.
Le territoire Pewenche (Cliquez pour visiter les territoires)
Géographiquement, le territoire Pewenche est situé autour de la cordillère des Andes, dans la région de l’Araucanie, au Chili.
En ce qui concerne la gastronomie Pewenche, elle est principalement basée sur le pignon qui est le fruit de l’Araucaria (Pewen), arbre sacré. A partir du pignon s’élabore des produits tels que le «cucus», farine de pignon, confitures, boissons ancestrales, entre autres. Pour le peuple Pewenche, l’Araucaria est considéré comme un arbre sacré car il a permis la survie des premiers habitants qui s’étaient échappés de la guerre. C’est aussi un arbre médicinal. Compte tenu des conditions climatiques du territoire, ce territoire a une nature plus intacte et même préhistorique.
Sur le territoire Pewenche, on peut réaliser des randonnées sur des sentiers autour de lacs et des montagnes, une expédition à la Batea Mahuida (principale attraction touristique du secteur), ascension du volcan Sollipulli, visite du parc national Conguillio toujours accompagné d’un guide hautement qualifié, promenade en bateau, kayak ou péniche sur le lac Icalma, équitation, vélo et canopée.
Le logement se fait généralement dans des cabanes. En été, vous pouvez camper dans les zones de plus haute altitude, proche des condors, où sont racontées des histoires (réelles, mythes et légendes) des familles traditionnelles Pewenche. Il y a aussi un large éventail de cabanes à l’architecture traditionnelle, qui sont gérés par des entreprises familiales autochtones, qui ont incorporé des « bains chauds » en saison hivernale.Le territoire Pewenche est une zone à visiter à tout moment de l’année et chaque saison présente un paysage différent. On peut profiter de la neige en hiver et des lacs aux eaux cristallines au printemps et en été pour ceux qui aiment l’eau.